Alimentos para Aumentar la Estatura
Existen numerosos factores que influyen en la estatura, siendo la herencia uno de los más significativos, representando entre el 60% y el 80% de la misma. Sin embargo, hay otros aspectos a considerar, como una alimentación saludable y la práctica de ejercicio regular. Por ende, la estatura puede variar considerablemente de una persona a otra. Cabe destacar que el crecimiento y el aumento de la estatura cesan una vez finalizada la pubertad, lo que significa que no es posible incrementar la altura en adultos. Sin embargo, una nutrición adecuada durante la infancia y la adolescencia puede contribuir a un mayor crecimiento. A continuación, se enumeran algunos alimentos que favorecen el aumento de estatura durante la etapa adolescente.
Alimentos Ricos en Proteínas
Las proteínas son nutrientes esenciales para la salud y el crecimiento del organismo, desempeñando un papel crucial en diversas funciones, como la formación de huesos, músculos y hormonas. La deficiencia de proteínas puede provocar múltiples problemas de salud, incluyendo la disminución en la producción de la hormona del crecimiento, lo que puede resultar en una estatura inferior. Además, la falta de proteínas impacta la producción de un factor de crecimiento similar a la insulina 1 (Insulin-like Growth Factor-I), encargado del crecimiento óseo. Algunos alimentos ricos en proteínas incluyen: productos lácteos, huevos, soja, pescado y pollo.
Alimentos Ricos en Vitamina A
Según la revista Journal of Clinical Endocrinology, se ha encontrado una correlación entre la vitamina A y el aumento de estatura. Un estudio reveló que el consumo semanal de vitamina A por parte de los niños durante un año mejoró significativamente su tasa de crecimiento, mostrando efectos similares a los de un suplemento de hormona de crecimiento. Entre los alimentos que son fuentes importantes de vitamina A se encuentran: hígado, productos lácteos enteros, aceite de hígado de bacalao, zanahorias, batatas, espinacas y albaricoques secos.
Alimentos Ricos en Vitamina D
Investigaciones han señalado una relación entre la baja estatura en adolescentes y niveles insuficientes de vitamina D. Por lo tanto, la carencia de esta vitamina puede ser una de las causas del enanismo. Además, la falta de vitamina D puede llevar a la osteoporosis, afectando negativamente el crecimiento. Algunos alimentos que contienen altas cantidades de vitamina D son: leche y derivados, champiñones, huevos y pescados como el atún y el salmón.
Alimentos Ricos en Calcio
Es bien conocido que el calcio es el mineral fundamental para la formación de huesos. Durante el crecimiento, el organismo requiere grandes cantidades de calcio. Fuentes destacadas de este mineral incluyen: productos lácteos, semillas de sésamo blanco y verduras de hoja verde.
Otros Alimentos que Favorecen el Crecimiento
A continuación, se mencionan algunos otros alimentos que pueden contribuir a un mayor crecimiento:
- Mariscos.
- Legumbres, como la soja.
- Nueces.
- Semillas oleaginosas.
- Cereales integrales.
- Frutas, como el plátano.
- Pescado.