¿Existen efectos adversos del fenogreco en los riñones?
Aunque hay escasas investigaciones acerca de los efectos dañinos del fenogreco en los riñones, un estudio publicado en el Middle East Journal of Applied Sciences en 2017, que se llevó a cabo en ratas, sugiere que el uso de altas cantidades de semillas de fenogreco puede provocar algunos efectos secundarios en los riñones, incluyendo leves cambios isquémicos en los glomérulos. Por otro lado, se observó que la administración de dosis menores de semillas de fenogreco fue segura para las ratas, reduciendo niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa, sin ocasionar problemas en la estructura y función renal.
Es importante mencionar que el fenogreco también ofrece beneficios para los riñones. Un estudio publicado en el Jordan Journal of Biological Sciences en 2014 indicó que los efectos potenciales de los antioxidantes y anti-piedras urinarias presentes en el fenogreco podrían ayudar a disminuir el riesgo de formación de cálculos renales, así como a reducir el daño en los tejidos renales relacionado con la exposición a sustancias nocivas conocidas como radicales libres. Sin embargo, se requieren más ensayos clínicos para validar estos beneficios y entender sus posibles efectos secundarios.
Asimismo, se recomienda encarecidamente consultar a un médico antes de usar fenogreco o cualquier tipo de hierba en grandes cantidades, ya que algunas plantas pueden contener sustancias tóxicas y contaminantes, además de posibles interacciones con ciertos medicamentos.
Efectos adversos generales del fenogreco
Seguridad del fenogreco
La siguiente información detalla la seguridad de consumir fenogreco en diferentes grupos:
- Adultos: En general, el fenogreco es seguro cuando se ingiere en las cantidades presentes en los alimentos. Puede ser seguro consumirlo en dosis altas durante hasta 6 meses, aunque puede causar algunos efectos secundarios como diarrea, malestar estomacal, hinchazón, gases, mareos, cefaleas y un aroma similar al jarabe de arce en la orina. También puede provocar congestión nasal, tos, sibilancias, hinchazón facial, así como reacciones alérgicas graves en personas con alergias.
- Mujeres embarazadas: El fenogreco no es considerado seguro si se utiliza en cantidades superiores a las que se encuentran en los alimentos durante el embarazo, ya que puede provocar malformaciones en el feto y contracciones prematuras. Además, su uso justo antes del parto puede generar un olor inusual en el recién nacido, lo cual puede interferir con el diagnóstico de enfermedades como la orina de jarabe de arce, aunque este efecto es temporal y no duradero.
- Mujeres lactantes: Se considera que el fenogreco es potencialmente seguro para aumentar el flujo de leche durante un corto período, ya que algunos estudios han mostrado que consumir 1725 mg de fenogreco tres veces al día durante 21 días no produce efectos secundarios en los lactantes.
- Niños: El fenogreco puede no ser seguro para los niños en consumos por vía oral, ya que se ha relacionado su uso con la pérdida de conciencia en los menores, así como a un aroma corporal inusual.
Precauciones al usar fenogreco
Existen advertencias sobre el uso de fenogreco en ciertas condiciones:
- Para quienes tienen alergia a algunas plantas: Las personas con alergia a las leguminosas, como la soja y el maní, podrían experimentar reacciones alérgicas al fenogreco.
- Diabéticos: El fenogreco puede afectar los niveles de glucosa en sangre, por lo que se recomienda a los pacientes con diabetes controlar cuidadosamente su glucosa al utilizarlo.
- Personas con presión arterial baja: El fenogreco puede provocar disminución de la presión arterial, lo cual constituye un riesgo para quienes ya padecen de hipotenión.
- Personas que se someterán a cirugía: Dado que puede influir en los niveles de glucosa en sangre, el fenogreco podría interferir con el control de estos niveles durante y después de una operación; se recomienda dejar de consumirlo al menos dos semanas antes de la cirugía programada.
Interacciones medicamentosas con el fenogreco
El fenogreco puede interactuar con ciertos medicamentos, entre ellos:
- Medicamentos antidiabéticos.
- Medicamentos que ralentizan la coagulación sanguínea, incluidos anticoagulantes y antiplaquetarios.
- Teofilina, utilizada para el tratamiento del asma y la bronquitis aguda.
- Warfarina, utilizada para reducir el riesgo de trombosis.
Dosis recomendadas de fenogreco
Cabe mencionar que no existe una dosis única recomendada para el consumo de fenogreco, ya que se han empleado diferentes dosis en investigaciones. Por ejemplo, un ensayo evaluó el extracto hidroalcohólico de semillas de fenogreco en personas con enfermedad de Parkinson a una dosis de 300 mg dos veces al día durante 6 meses. Por otro lado, en estudios en pacientes con diabetes tipo 2 y colesterol alto, se utilizaron dosis de entre 1 y 100 gramos del extracto hidroalcohólico de semillas de fenogreco germinado al día; además, se emplearon entre 1.8 y 2.7 gramos de polvo de semillas de fenogreco tres veces al día durante los primeros tres días del ciclo menstrual para aliviar el dolor menstrual primario, y 500 mg dos veces al día del extracto para reducir síntomas post-menopáusicos.
El fenogreco está disponible en forma de semillas, cápsulas o té. Debido al sabor amargo de las semillas, es preferible consumirlas en cápsulas o en infusión. Existen polvos de fenogreco sin amargor, aunque estos suelen no ser agradables al paladar a menos que se les agreguen saborizantes. Además, se sugiere hablar con un médico antes de usar fenogreco para incrementar la producción de leche para determinar la dosis apropiada. Para preparar té de fenogreco, se pueden colocar entre 1 y 3 cucharaditas de semillas en una taza de agua y se puede consumir hasta tres veces al día.
Beneficios generales del fenogreco
El fenogreco es una fuente rica en nutrientes esenciales que lo convierten en un potente antioxidante. Algunos de estos nutrientes incluyen colina, inositol, vitamina B7, vitamina A, otras vitaminas del complejo B, vitamina D, hierro y fibra dietética soluble e insoluble.
Además, contiene ácidos grasos esenciales como los fosfolípidos, glicolípidos, ácido oleico, ácido alfa-linolénico y ácido linoleico.
Para obtener más información sobre los beneficios del fenogreco, se puede leer el artículo sobre las ventajas del té de fenogreco.
Valor nutricional del fenogreco
A continuación, se muestra una tabla con los principales nutrientes presentes en una cucharada, que equivale a 11.1 gramos de semillas de fenogreco:
| Valor nutricional | |
| Agua | 0.981 mL |
| Calorías | 35.9 Kcal |
| Proteínas | 2.55 g |
| Grasas totales | 0.712 g |
| Carbohidratos | 6.48 g |
| Fibra dietética | 2.73 g |
| Calcio | 19.5 mg |
| Hierro | 3.72 mg |
| Magnesio | 21.2 mg |
| Fósforo | 32.9 mg |
| Potasio | 85.5 mg |
| Sodio | 7.44 mg |
| Zinc | 0.278 mg |
| Cobre | 0.123 mg |
| Manganeso | 0.136 mg |
| Selenio | 0.699 µg |
| Vitamina C | 0.333 mg |
| Vitamina B1 | 0.036 mg |
| Vitamina B2 | 0.041 mg |
| Vitamina B3 | 0.182 mg |
| Vitamina B6 | 0.067 mg |
| Folato | 6.33 µg |
| Vitamina A | 6.66 UI |