Hierbas para Reducir el Colesterol
Existen diversas hierbas que pueden contribuir a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. A continuación, mencionamos algunas de ellas:
- Espino blanco: Las hojas, flores y frutos del espino blanco han sido utilizados como tratamiento para enfermedades cardiovasculares desde los tiempos del Imperio Romano. Algunas investigaciones sugieren que esta planta podría ser eficaz en el tratamiento de casos leves de insuficiencia cardíaca. Sin embargo, los resultados de los estudios sobre su uso para las afecciones del corazón son contradictorios, ya que no hay suficiente evidencia científica que respalde su efectividad en este ámbito.
- Hierba de la estrella: En la medicina tradicional china, la hierba de la estrella se ha utilizado para fortalecer el sistema inmunológico, gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Aunque ciertos estudios limitados indican que esta hierba puede ofrecer algunos beneficios para la salud cardiovascular, el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa señala la falta de ensayos clínicos en humanos que evalúen su impacto en la salud del corazón, evidenciando la necesidad de más investigaciones para comprender cómo puede afectar los niveles de colesterol en general.
Alimentos para Reducir el Colesterol
Una variedad de alimentos puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol. A continuación presentamos algunos ejemplos:
- Ajo: El ajo puede reducir ligeramente los niveles de colesterol total en la sangre a corto plazo. Sin embargo, otros estudios sugieren que su efectividad podría ser limitada. Además, el ajo puede incrementar el tiempo de coagulación sanguínea, lo que lo convierte en un alimento que se debe evitar antes de cirugías o en conjunto con medicamentos anticoagulantes.
- Alimentos ricos en fibra: La fibra es fundamental para reducir los niveles de colesterol total y del colesterol LDL (el colesterol «malo»). Fuentes de fibra incluyen verduras, frutas, legumbres y granos no refinados, como la avena, la cebada, las lentejas y los frijoles.
- Frutos secos: Los frutos secos, como las almendras, nueces y pistachos, pueden contribuir a la reducción del colesterol. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, consumir 42.5 gramos de nueces al día puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, además de ser una buena fuente de fibra.
Complicaciones del Colesterol Elevado
A continuación, se presentan algunas complicaciones asociadas al colesterol alto:
- Aterosclerosis.
- Dolor en el pecho.
- Infarto.
- Accidente cerebrovascular.