Cereales refinados y azúcares
Se ha observado que las personas que padecen acné consumen mayores cantidades de azúcares y cereales refinados en comparación con aquellos que no sufren de esta afección. Entre estos alimentos se encuentran: la pasta elaborada con harina blanca, las bebidas gaseosas, edulcorantes como el azúcar y la miel, las bebidas azucaradas, el pan, los postres, los cereales para el desayuno y las galletas hechas con harina blanca. Este fenómeno podría atribuirse al efecto de estos carbohidratos en los niveles de azúcar e insulina en la sangre, ya que su absorción en el torrente sanguíneo es rápida, lo que provoca un aumento en los niveles de insulina que facilita la entrada de azúcar en las células. Estudios sugieren que la elevación de los niveles de insulina en sangre podría estar relacionada con el desarrollo del acné.
Leche
Se ha encontrado que un mayor consumo de leche está asociado con un incremento en las probabilidades de desarrollar acné, especialmente cuando se consume leche descremada. Los científicos creen que esto se debe a las hormonas que las vacas producen durante la gestación, las cuales se transfieren al leche. Es importante mencionar que se ha observado que las personas con niveles más altos de estas hormonas en su sangre son más propensas a desarrollar acné.
Alimentos grasos
Las grasas saturadas y las grasas trans no saludables presentes en los alimentos grasos, fritos, horneados o procesados pueden estimular la inflamación en el cuerpo, la cual está relacionada con la aparición de acné. Esto se debe a la activación de citocinas proinflamatorias en la sangre, que incrementan la inflamación y, en consecuencia, favorecen la aparición del acné. Sin embargo, algunos estudios han indicado que los alimentos grasos no causan ni agravan el acné. No obstante, pasar mucho tiempo cocinando con estas grasas podría ocasionar problemas en la piel, puesto que el aceite utilizado para freír puede adherirse a la piel y obstruir los folículos pilosos en el rostro.
Otros alimentos que pueden causar acné
Existen varios otros alimentos que pueden contribuir al desarrollo del acné, entre los cuales destacan:
- Comida rápida.
- Alimentos ricos en omega 6.
- Proteína de suero de leche en polvo.