Las mejores bebidas para aumentar de peso en niños
Es un mito común que existen bebidas hechas de hierbas o ingredientes específicos que pueden incrementar el peso de los niños por sí solas. Sin embargo, para lograr un aumento de peso saludable en los niños, es esencial proporcionarles una dieta balanceada y variada que contenga todas las calorías y nutrientes necesarios. Algunas bebidas pueden complementar la dieta de los niños que presentan bajo peso; entre estas se incluyen los batidos y los smoothies. Se debe evitar ofrecer refrescos, café y otras bebidas con bajas calorías y valor nutricional. Es recomendable preparar bebidas a base de leche y frutas frescas o congeladas, e incluir semillas de linaza molidas para incrementar su valor nutritivo.
Las bebidas también pueden ser adecuadas para niños que tienen problemas de apetito. Sin embargo, en ocasiones puede ser difícil satisfacer sus gustos, ya que pueden rechazar la incorporación de nuevos alimentos en su dieta, lo que podría llevar a una pérdida de vitaminas y minerales. A continuación, algunas ideas para preparar bebidas:
- Bebida de leche enriquecida: Se puede añadir una cucharada de leche en polvo entera a cada taza para incrementar su contenido calórico y proteico.
- Batido de frutas o smoothie: Los batidos de frutas son una forma sencilla de aumentar el consumo de nutrientes y calorías. Se pueden preparar mezclando leche y yogur con una o más frutas, como plátano, frutos rojos frescos o congelados, frutas enlatadas, entre otras. Por ejemplo, un smoothie de piña se puede realizar añadiendo un cuarto de taza de piña triturada, media taza de yogur de vainilla, media taza de leche entera y una cucharadita de jugo de limón.
- Batido de leche: El batido de leche, o milkshake, combina los beneficios de la leche y las frutas en un solo alimento. La leche es rica en calcio, mientras que las frutas aportan vitaminas A y C, fósforo, ácido fólico, hierro, flavonoides, antioxidantes y fibra. Además, tiene un alto contenido calórico cuando se prepara con leche entera, helados y sabores adicionales. Se pueden añadir fresas, piñas, arándanos, frambuesas, plátanos y mantequilla de maní. A continuación, algunos ejemplos de batidos que se pueden preparar para los niños:
- Batido de mantequilla de maní: Aporta 356 calorías y se compone de media taza de leche entera, dos cucharadas de leche en polvo, una cucharada de mantequilla de maní suave y media taza de helado de vainilla.
- Batido de yogur y plátano: Contiene 250 calorías y se elabora con media taza de leche entera, media taza de yogur natural y un plátano maduro de tamaño medio.
Es importante destacar que estos batidos son ideales para niños que presentan pérdida de apetito y necesitan nutrientes adicionales, o para aquellos que rechazan ciertos tipos de alimentos, así como para los niños activos. Sin embargo, se recomienda ofrecer frutas y verduras enteras, especialmente a aquellos que están aprendiendo a comer y desarrollando sus preferencias alimenticias.
¿Cuál es el momento adecuado para ofrecer bebidas a los niños?
No se deben presentar bebidas, como jugos o leche, durante o antes de las comidas, ya que esto puede provocar que el niño se sienta lleno y disminuya su deseo de comer. Se sugiere que la cantidad de jugo que se ofrezca no exceda de media taza y de leche no más de dos tazas al día.
Consejos para aumentar el peso en niños
Es fundamental consultar primero a un médico especialista, además de a un nutricionista registrado, para establecer un plan alimentario adecuado. A continuación, se presentan algunas recomendaciones generales para fomentar un aumento de calorías y mejorar la ingesta de alimentos en los niños:
- Comer porciones pequeñas y frecuentes: Se recomienda que los niños consuman comidas pequeñas cada pocas horas, incluyendo 3 comidas principales y 3 refrigerios a lo largo del día.
- Seguir una dieta equilibrada: Es esencial asegurarse de que se ingieran suficientes nutrientes a través de una variedad de alimentos de los cinco grupos alimenticios, que son:
- Granos: Como pan de grano entero, barras de granola, tortitas dulces, galletas saladas, pan de maíz y pasta.
- Verduras: Incluyendo papas fritas, batatas, guisantes, maíz, calabacín y brócoli.
- Frutas: Teniendo en cuenta tanto frutas secas como frescas.
- Productos lácteos: Como leche saborizada, quesos como el cottage, yogur y pudín.
- Carnes, huevos, y frutos secos: Tales como atún, pollo, salmón, sopa de frijoles, frijoles rojos, garbanzos y nueces, que son ricos en proteínas y grasas saludables, aunque pueden representar un riesgo de asfixia para los niños pequeños o causar alergias.
- Aumentar las calorías en los alimentos: Existen diversas maneras de incrementar el contenido calórico de los alimentos favoritos, además de mejorar su sabor y valor nutritivo, al utilizar ingredientes calóricos como nueces, semillas, aceites vegetales, mantequilla, aguacate, quesos, mantequilla de nueces y frutas secas, así como leche entera.
- Ofrecer refrigerios: Los refrigerios son una excelente manera de promover un aumento de peso saludable. Algunos ejemplos de refrigerios nutritivos son:
- Una rebanada de pan tostado con mantequilla de maní o aguacate.
- Queso con galletas saladas.
- Yogur entero o natillas con frutas.
- Pan tostado con huevo o frijoles cocidos.
- Hummus o queso crema con galletas saladas y verduras.
- Jugos de fruta hechos con yogur o crema con leche.
- Frutos secos enteros, si el niño tiene más de 5 años, o frutos secos triturados para los más pequeños.
- Granola o mezclas de frutos secos que incluyan nueces, semillas y frutas secas con yogur entero.
- Ofrecer alimentos que le gusten al niño: Seleccionar los alimentos preferidos del niño y trabajar en aumentar su contenido de nutrientes y calorías, agregando frutas, verduras y otros alimentos de todos los grupos alimenticios.
- Fomentar la actividad física del niño: El ejercicio ayuda a fortalecer los huesos y músculos, y es vital que los niños sean activos, incluso si están por debajo del peso ideal. Sin embargo, la cantidad de actividad física puede variar en este caso, y es recomendable que un médico general o enfermero brinde asesoría adecuada.
- Recomendaciones adicionales: Se sugiere considerar lo siguiente:
- Comer conscientemente, sin distracciones, y reducir el ruido, apagando la televisión. Es preferible comer en una silla alta o en la mesa en lugar de hacerlo en el suelo o en el sofá.
- Alabar al niño por sus buenos hábitos alimenticios, evitando regañarle, obligarle, amenazarle, sobornarle o castigarle.
- Evitar ofrecer alimentos poco saludables (junk food) para prevenir un aumento de peso no saludable, ya que estos productos contienen muchas calorías provenientes de grasas y azúcares, junto con escasas fibras, proteínas, vitaminas y minerales.
- Comer en un ambiente familiar y relajado, lo que puede motivar al niño a comer y permitirle observar las elecciones alimenticias de otros, ayudándole a formar hábitos de alimentación saludables.