Alimentos para combatir la diarrea
Existen varios alimentos que pueden ayudar a aliviar y tratar la diarrea. A continuación, presentamos algunos de los más efectivos:
- Banana: La banana es rica en potasio y contiene fibras solubles como el pectina, que ayuda a absorber líquidos en el intestino, facilitando el alivio de la diarrea y reduciendo el estreñimiento.
- Arroz blanco: Este alimento es una buena fuente de carbohidratos, que contribuyen a disminuir la diarrea. Se recomienda evitar combinaciones con salsas picantes o grasas.
- Trigo integral: El trigo integral representa una opción saludable en comparación con el pan blanco, ya que su bajo contenido de fibra ayuda a controlar la diarrea, además de ser bajo en azúcares y grasas.
- Puré de patatas: Las patatas machacadas son ricas en potasio, lo que contribuye a mitigar los síntomas de la diarrea.
- Pechuga de pollo o carne magra: Estas carnes son excelentes fuentes de proteínas, además de ser fácilmente digeribles, lo que contribuye a reducir la diarrea.
- Yogur: El yogur contiene bacterias beneficiosas que ayudan a eliminar gases y a reducir la diarrea.
- Caldo de pollo: El caldo de pollo es nutritivo y ayuda a reponer los nutrientes perdidos debido a episodios frecuentes de diarrea.
Alimentos que provocan diarrea
Hay algunos alimentos que pueden inducir la diarrea. A continuación, se detallan algunos de ellos:
- Alimentos altos en grasa y especias: Las comidas fritas son ricas en grasas difíciles de digerir, lo que puede provocar diarrea. Es importante revisar las etiquetas de productos bajos en grasa, como las papas fritas, y evitar alimentos picantes que contengan chile, ya que son causas comunes de diarrea.
- Azúcares y sus sustitutos: Algunos azúcares, como el fructosa, sorbitol y manitol, pueden contribuir a la diarrea. La fructosa se encuentra de forma natural en frutas como las manzanas y las uvas. Por otro lado, los sustitutos del azúcar como sorbitol y manitol son comúnmente utilizados en alimentos sin azúcar, pero son difíciles de absorber por el cuerpo, lo que puede ocasionar diarrea.
- Café: Para algunas personas, el café puede ser un desencadenante de la diarrea, ya que acelera el tránsito intestinal.
Causas de la diarrea
Existen diversas enfermedades y factores que pueden ocasionar diarrea. Algunas de estas causas incluyen:
- Infecciones virales: Algunos virus, como el del hepatitis A y el citomegalovirus, pueden provocar episodios de diarrea.
- Infecciones bacterianas: Consumir alimentos y bebidas contaminados con bacterias puede llevar a la diarrea, siendo la salmonela un ejemplo común.
- Edulcorantes artificiales: Estos se encuentran en chicles y en varios alimentos sin azúcar, y pueden generar diarrea en algunas personas después de su consumo.