¿Existen hierbas beneficiosas para las úlceras gástricas?
Las úlceras pépticas pueden formarse en el estómago, conocidas específicamente como úlceras gástricas, o en el duodeno, que es la parte superior del intestino que sigue al estómago, denominándose úlceras duodenales. El tratamiento de estas úlceras depende de la afección subyacente que las causa; por ejemplo, los médicos pueden prescribir antibióticos si las úlceras son provocadas por una infección por Helicobacter pylori.
Se ha observado que ciertas hierbas pueden poseer propiedades que ayudan a aliviar las úlceras gástricas, sin embargo, es fundamental consultar a un médico antes de comenzar su uso para evitar posibles efectos adversos. A continuación, se presentan algunas de las hierbas más beneficiosas para las úlceras gástricas:
Cúrcuma
El compuesto activo de la cúrcuma, la curcumina, ha demostrado tener un efecto protector contra el daño causado por Helicobacter pylori. Según un estudio publicado en la revista Carbohydrate Polymers en 2016, la cúrcuma puede reducir las probabilidades de desarrollar úlceras gástricas.
Jengibre
Consumir jengibre como complemento dietético puede ayudar a aliviar los síntomas asociados con la infección por Helicobacter pylori y potenciar la efectividad de los tratamientos para eliminarla, de acuerdo con un estudio clínico publicado en Advanced Pharmaceutical Bulletin en 2019. Además, el jengibre puede disminuir las probabilidades de desarrollar otros tipos de úlceras gástricas, incluidas aquellas inducidas por el consumo de alcohol, gracias a sus potentes propiedades antioxidantes, según otro estudio publicado en Medicina en 2019.
Manzanilla
Los extractos de manzanilla han mostrado un efecto significativo en la reducción del riesgo de úlceras gástricas, especialmente aquellas relacionadas con el consumo de alcohol. Se piensa que esto se debe a la capacidad de la manzanilla para estimular ciertos mecanismos de defensa en el estómago que lo protegen de las úlceras, según resultados de un estudio publicado en Pathophysiology en 2017.
Regaliz
Se ha observado que el extracto de regaliz ayuda a reducir la inflamación y puede aliviar los síntomas relacionados con las úlceras gástricas, particularmente aquellas asociadas al estrés. Estos hallazgos provienen de un estudio realizado en ratones, cuyos resultados fueron publicados en Pharmacognosy Journal en 2019.
Ajo
El extracto de ajo tiene propiedades que pueden proteger el estómago de daños, reduciendo así el riesgo de desarrollar úlceras gástricas. Esto se atribuye a su capacidad para reparar el daño en los tejidos gástricos, según un estudio publicado en Nutrition en 2016.
Alimentos recomendados para las úlceras gástricas
Es esencial seguir una dieta cuidadosa para evitar los alimentos que irritan el estómago. Se recomienda consultar a un médico o a un especialista en nutrición para orientaciones personalizadas. La dieta debe incluir los siguientes tipos de alimentos:
- Granos enteros
Como el pan integral, arroz integral y semillas.
- Proteínas magras
Se aconseja seleccionar carnes magras, aves, pescado y huevos.
- Nueces y grasas saludables
Como el aceite de oliva, ya que una dieta saludable debe contener cantidades limitadas de grasas, sal y azúcares añadidos.
- Alimentos ricos en fibra
Como manzanas, peras y avena, que ayudan a reducir la producción de ácidos estomacales y alivian el dolor y la hinchazón, convirtiéndose en opciones adecuadas para quienes padecen úlceras gástricas.
- Alimentos ricos en probióticos
Como yogur y encurtidos, que pueden contribuir a la curación de las úlceras gástricas al combatir la bacteria H. pylori.
- Lácteos bajos en grasa o desnatados.
- Verduras y frutas.
Alimentos que se deben evitar en caso de úlceras gástricas
Los alimentos no impactan a todos los pacientes con úlceras gástricas de la misma forma; sin embargo, es crucial que cada persona evite aquellos alimentos, ya sean bebidas o comidas, que considere que agravan sus síntomas. Algunos ejemplos incluyen:
- Bebidas:
- Cualquier bebida alcohólica.
- Bebidas con cafeína.
- Café, incluso si es descafeinado.
- Té verde o negro.
- Jugo de naranja o pomelo.
- Té de menta.
- Leche entera.
- Bebida de cacao.
- Bebidas gaseosas.
- Especias:
- Pimienta negra.
- Pimienta roja picante.
- Semillas de mostaza.
- Nuez moscada.
- Otros alimentos:
- Productos lácteos enteros o en crema.
- Embutidos altos en grasas y especias, como el salami.
- Quesos fuertes o con sabores intensos.
- Productos a base de tomate, como el concentrado de tomate.
- Chocolate.
Consejos generales para quienes sufren de úlceras gástricas
Es fundamental seguir las indicaciones del médico y tomar los medicamentos prescritos para el tratamiento de las úlceras gástricas. Además, los siguientes consejos pueden ayudar a aliviar los síntomas y acelerar su curación:
- Dividir las comidas en porciones pequeñas
Se aconseja consumir 5-6 comidas pequeñas en lugar de 3 grandes, ya que comer en exceso puede aumentar la producción de ácidos gástricos, irritando el estómago y empeorando las úlceras.
- Manejo del estrés
El estrés es un factor de riesgo que puede incrementar las posibilidades de desarrollar úlceras gástricas. Por ello, se recomienda practicar yoga, meditación y cualquier otra técnica que favorezca la relajación y el control del estrés.
- Dejar de fumar
Fumar puede retardar la cicatrización de las úlceras gástricas y aumentar la probabilidad de su recurrencia. Por lo tanto, se sugiere abandonar el hábito de fumar.
Resumen del artículo
Algunas hierbas pueden contribuir a aliviar los síntomas de las úlceras gástricas o a reducir el riesgo de sufrirlas, tales como el jengibre, cúrcuma, regaliz, ajo y manzanilla. Sin embargo, estas hierbas no sustituyen la consulta médica ni el uso de los medicamentos recetados para el tratamiento de las úlceras. También es crucial seguir una dieta equilibrada y evitar alimentos o bebidas que puedan agravar la situación, como los ricos en cafeína.