Desventajas del café turco
A pesar de los numerosos beneficios que ofrece el café turco, es importante destacar que es rico en cafeína. El consumo excesivo de esta sustancia puede llevar a una serie de efectos secundarios, entre los cuales se incluyen:
- El cafeína puede causar un aumento en la presión arterial. Por esta razón, se aconseja a las personas con hipertensión que eviten el café turco, ya que es una variante de café con un efecto potente.
- El café turco suele contener azúcar añadido, y el consumo frecuente de azúcar puede incrementar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, obesidad y otras enfermedades. Por lo tanto, se recomienda tomarlo sin azúcar, utilizando cardamomo o canela para realzar su sabor.
- Algunas personas pueden ser sensibles a la cafeína, lo que puede provocarles problemas de sueño y malestar, incluso al consumir pequeñas cantidades.
- Beber más de 4 tazas de café al día podría resultar en varios efectos adversos, incluyendo insomnio, ansiedad, dolores de cabeza, malestar estomacal, frecuencia urinaria aumentada y palpitaciones, entre otros.
Beneficios del café turco
El café, en general, presenta una variedad de beneficios, y el café turco es especialmente conocido por su alto contenido de antioxidantes. Aunque la cafeína puede ser un arma de doble filo, aquí se enumeran algunos de los beneficios del café turco:
- Reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson. Un análisis que incluyó 11 estudios con más de 29,000 participantes reveló que quienes consumen café presentan un 27% menos de probabilidad de desarrollar Alzheimer. Otras investigaciones han indicado que el café también disminuye el riesgo de Parkinson y demencia.
- Contiene compuestos beneficiosos para la salud, como los ácidos clorogénicos, que pueden reducir la inflamación y mejorar los niveles de azúcar y colesterol en sangre, además de regular la presión arterial.
- Disminuye el riesgo de diversas enfermedades, incluyendo enfermedades cardíacas, cirrosis hepática, diabetes, cáncer y depresión.
- Incluye a menudo cardamomo, que puede contribuir también a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas gracias a sus abundantes antioxidantes que combaten la inflamación.
- Impulsa el metabolismo, en parte debido a su contenido de cafeína.
Cantidad recomendada de café al día
Se sugiere un consumo de menos de 400 miligramos de cafeína diariamente para prevenir sus efectos perjudiciales. Asimismo, se aconseja evitar las bebidas con cafeína en niños y adolescentes. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben consultar a su médico antes de consumir cafeína. Además, las personas que son sensibles a la cafeína o que están bajo ciertos tratamientos médicos deben evitar estas bebidas.